美濃客家菜-清香蔥頭酥(一罐-200g)－好康加碼樂活大放送

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美濃客家菜-清香蔥頭酥(一罐/200g)

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商品訊息功能:

紅蔥頭一般在中式料理中最常見的調味品，常用來提升食材的香氣，客家人亦常常把蔥頭酥用在各式的料理上。

商品訊息描述:

清香蔥頭酥

這是一罐百寶罐，裡面的東西就很簡單，只有紅蔥頭和蒜頭加上豬油合在一起煉出來的好滋味。阿嬤在煮食時，總是放一匙百寶罐的東西，食物的氣味對ㄟ不一樣，煮粥時、煮菜時還是在煮湯時，只要放入一匙，香味對ㄟ~香貢貢。現在阿嬤不在了，不過當我打開百寶罐，煮料理時就會想起~~~令我感動的好滋味。

一罐可以煮出令人感動的料理~~清香蔥頭酥~~

一種令人懷念的好滋味！

產品說明：

選用台灣南部所盛產的紅蔥頭，以粒粒光滑飽滿、品質佳的為主，再由大師傅親自挑選，經過篩揀、剝皮、洗淨、瀝乾、切片等步驟，先把紅蔥頭準備好，再搭配精選的好豬油，導循老阿嬤所教的比例調配製作而成，我們所採用的瓶裝是玻璃瓶而不是用塑膠瓶，更可使食品的新鮮度保持更久，且不添加任何防腐劑，讓消費者吃的更安心、更健康。

要製作好吃的「蔥頭酥」須要靠經驗的累積，除了原料的選擇、火候的控制外，最重要的是傳統的方法~~純手工製作才能把〝蔥頭酥〞做的夠香、夠味，口感更好。

蔥頭酥可說是家家必備的料理好幫手。不論是用來拌麵、炒菜、煮湯更添加古早味，更聞得到媽媽的好味道。

賀~~入選觀光局所承辦的『高雄精品評鑑』

食用方法：

紅蔥頭一般在中式料理中最常見的調味品，常用來提升食材的香氣，客家人亦常常把蔥頭酥用在各式的料理上。
(1)、美濃的粄條，在料理時先加一些蔥頭酥爆香，會讓粄條的味道更香、更可口。
(2)、煮麵時可加入一些的蔥頭酥，可以讓麵更香更好吃。
(3)、煮肉燥時可先用少許蔥頭酥爆炒再加入絞肉，味道更香喔。
(4)、客家的蘿蔔糕在製作的時候加入少許的蔥頭酥，可使其味道更可口。
(5)、傳統的客家小炒在烹煮的時候會先加入少許的蔥頭酥爆香，可使其菜餚更美味。
(6)、客家的酸高麗菜湯會加入少許的蔥頭酥來提味，讓湯頭更好喝。
(7)、客家人的艾草粿在製作上亦會加入少許的蔥頭酥爆香，讓內餡更美味。

純手工製做

不添加防腐劑、無色素

延續老阿嬤的做法

使用簡單方便

提升佳餚美味的最佳助手

商品訊息簡述:

成份：紅蔥頭、正義豬油。
保存期限：一年。
內容量：200公克±5r>
營養標示：
Nutrition Facts(營養成份) 每100公克(g)
熱量Calories 634大卡(kcal)
蛋白質Crude protein 5.5公克(g)
脂肪 Crude fat 51.9公克(g)
飽和脂肪酸 Saturated fatty acids 11.9公克(g)
反式脂肪酸trans fat 0公克(g)
碳水化合物Carbohydrate 36.2公克(g)
鈉Sodium 69毫克(mg)

美濃客家菜-清香蔥頭酥(一罐/200g)

商品網址: https://tw.partner.buy.yahoo.com:443/gd/buy?mcode=MV8vQnViVHZzbktBaVZZcFpKdEhMemdRZjR2NWRvRGIrRXF0MmZXWHNWQlVrPQ==&url=https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=4272758